En rå kycklingvinge väger ungefär 3 uns eller 89 gram. Mängden magert kött i en kycklingvinge är cirka 1 uns eller 30 gram. Huden på vingen är något mindre än ett uns eller 26 gram.
En rå vinge står för 12 procent av en hel kycklings köttproduktion. Vingar består av vitt kött och har tre distinkta sektioner: spetsens mittsektion och trumett. Trumetten är sektionen mellan axeln och armbågen.
När den äts är en stor benfri kycklingvinge cirka 124 kalorier, varav 75 kommer från fett. Det totala fettet i vingen är i genomsnitt 8,3 gram eller 0,3 ounce.
