Cirka 15 milligram är i en matsked. Det exakta förhållandet är 14,786765 milligram för en enda matsked. Den vanligaste omvandlingen är från milliliter till matskedar.
Omvandlingen av milligram eller milliliter är viktigt för en kock eller bagare som gillar att använda recept från olika platser runt om i världen. Många recept använder teskedar och matskedar som ett primärt sätt att mäta. Å andra sidan använder andra recept beroende på ursprungsland det metriska systemet när det kommer till måttenheter. Att förstå konverteringsfrekvenser gör det möjligt för en person att använda en uppsättning mätredskap i baknings- eller matlagningsprocessen.