Kindceller är i allmänhet oregelbundet formade och är alltid platta celler. Cellerna består av många delar inklusive ett mycket tunt membran på den yttre delen av cellen.
Kindceller är bland de mest populära cellerna som studeras i en klassrumsmiljö eftersom de kan erhållas från en person på ett minimalt invasivt sätt. De är lätta att se i mikroskop och kan ge eleverna en uppfattning om vad som verkligen pågår i deras mun. Kindceller används också för att hjälpa till att identifiera en person genom att använda DNA som finns i cellerna.
Barr-kroppar är inaktiverade X-kromosomer som vanligtvis bara finns hos kvinnor. Dessa Barr-kroppar finns i kindcellerna och kan användas för att bestämma en persons kön. Detta är särskilt användbart för barn som föds med båda typerna av könsorgan. Om ett barn visar sig ha Barr-kroppar kommer det att anses vara en kvinna. Om ett barn inte har några Barr-kroppar närvarande i cellerna som erhålls från kinderna kommer barnet då att anses vara en man. Kindceller kan också hjälpa till att avgöra om en person kommer att vara mer benägen att få högt blodtryck.