Bägaren i USA:s vanliga måttenheter rymmer 8 U.S. fluid ounces. Om den amerikanska vätskekoppen motsvarar 8 fluid ounces är 2/3 av 8 fluid ounces 5,28 U.S. fluid ounces. En kopp i det brittiska imperialistiska systemet rymmer å andra sidan 10 imperialistiska fluid ounces. Två tredjedelar av 10 imperial fluid ounces motsvarar 6,6 imperial fluid ounces. De flesta av mätningarna i USA:s sedvanliga och kejserliga system är identiska. Det finns dock en skillnad i mätningarna av vätskevolymen mellan de två systemen även om båda använder samma namn för mätenheterna.
Bråk i recept
Att visualisera bråkdelar i receptportioner är lätt för vissa men kan utgöra en utmaning för andra. Bråk är lika med en del av en helhet. Två tredjedelar eller 2/3 betyder till exempel att en helhet delas lika i 3 eller tredjedelar och delen av en helhet mäter 2 av de 3 lika stora delarna.
vad är blandare
Bråk skrivs med ett topptal som kallas täljaren och ett nedersta tal som kallas nämnaren. Mellan dessa topp- och bottensiffror finns en divisionslinje som kallas vinculum.
Konvertera bråk till decimaler
För vissa som har svårt att få en mental bild av bråk i recept är en digital köksvåg ett enkelt sätt att hantera problemet. Eftersom köksvågar inte visar bråk, måste du först omvandla bråken till decimaler. Så hur gör man det?
Vinculumet eller divisionslinjen sitter mellan täljaren och nämnaren eftersom bråk representerar division. För att få decimalmotsvarigheten till ett bråk dividerar täljaren med nämnaren och resultatet blir bråket i decimaler. Till exempel 2/3 eller 2 ÷ 3 ger dig .66.
Detta gör det lättare att beräkna för 2/3- eller 0,66-delen av en kopp i uns. Eftersom amerikanska koppar rymmer 8 ounce multiplicera 8 med 0,66 för att få 2/3-delen av koppen i uns. Samma formel gäller för det kejserliga systemet där den kejserliga koppen rymmer 10 uns istället för 8.
USA:s sedvanliga vs. brittiska kejserliga volymmätningar
Även om de amerikanska sedvanliga och kejserliga systemenheterna härleddes från det engelska systemet, finns det en liten skillnad i vätskevolymenhetsmåtten mellan de två systemen. Genom att använda det metriska systemet för jämförelse visar följande skillnader:
- 1 amerikanskt vanligt fluidounce = 29,573 milliliter
- 1 imperial fluid ounces = 28,413 ml
- 1 amerikansk sedvanlig kopp = 236.584 ml
- 1 kejserlig kopp = 295,57 ml
- 1 U.S. pint = 473,176 ml
- 1 imperial pint = 568,261 ml
- 1 U.S. Quart = 940 ml
- 1 imperial quart = 1130 ml eller 1,13 liter
- 1 U.S. gallon = 3780 ml eller 3,78 liter
- 1 imperial gallon = 4540 ml eller 4,54 liter
Den amerikanska vanliga pinten rymmer 16 fluid ounces medan den kejserliga systempinten rymmer 20 fluid ounces. Båda dessa system har quart-mått som håller 2 pints och gallonenheter som motsvarar 4 quarts.
Är det USA eller Imperial?
dodge högkvarter
Ett av de vanligaste problemen för dem som följer recept som de hittar online är att ta reda på om enheterna som receptet kräver är i USA:s bruk eller i det kejserliga systemet. Ett enkelt sätt att avgöra om måtten är i USA:s sedvanliga eller kejserliga är att leta efter mått på koppar och gälar.
Britterna använder sällan koppar i receptmått medan amerikaner i stort sett är obekanta med gälen. Det är också användbart att notera att recept från Storbritannien vanligtvis vägs snarare än mäts med skopor.
Metrisk System Cup
Ibland kan vissa recept indikera en metrisk systemkopp. Den metriska systemkoppen är exakt 250 ml, vilket är nära den vanliga amerikanska koppen. Två tredjedelar eller 0,66 av den metriska systemkoppen är 164 ml vilket är ungefär 5,59 fluid ounces.
