250 milligram är lika med 0,0525 teskedar torra ingredienser som saltsocker och kryddor. Ett gram eller 1000 milligram är ungefär lika med 0,21 teskedar. 250 milligram är en fjärdedel av 1000 milligram så att dividera 0,21 med fyra ger 0,0525.
diametern på ett sandkorn
Detta är en massa till volym omvandling. Sådana omvandlingar är inte särskilt exakta men för dagligt hushållsbruk som matlagning anses skillnaderna normalt vara försumbara nog att ignorera. Ingredienser har olika massavärden vid samma volym; därför kan en tesked av en ingrediens vara tyngre än en tesked av en annan.
För att göra en korrekt konvertering behöver en kock en stor databas med ingredienser, helst vid olika temperaturpunkter. Detta är nödvändigt eftersom många material expanderar med en ökning av temperaturen medan massan förblir konstant vilket leder till felaktiga omvandlingar.
